Салат из шампиньонов

Шампиньоны нарезают тонкими ломтиками, тушат в сливочном масле до полной готовности и охлаждают. Яйца, помидоры и яблоко нарезают тонкими кружочками или секторами Продукты красиво укладывают рядами или слоями на блюдо или в стеклянную миску, сверху поливают сметаной, заправленной оливковым маслом и приправами, украшают зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

шампиньоны 23-300 г

масло 97-1 ст. ложка

яйца 30-2 шт.

помидоры 90-2 шт.

яблоко 82-1 шт.

сметана 22-0.5 стакана

масло 9-2 ст. ложки

лимон (сок) 48-0.5 шт.

или сок 56-1 ст. ложка

соль по вкусу

сахар по вкусу

укроп по вкусу

или лук- по вкусу

Шампиньоны тонкими, тушат сливочном до готовности охлаждают., помидоры яблоко тонкими или Продукты укладывают или на или стеклянную, сверху сметаной, оливковым , украшают.

Приятного аппетита!

Поделиться: