Салат из скумбрии по-русски

Салат из скумбрии по-русски

Филе скумбрии нарезать небольшими кусочками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить. Одно яйцо нарезать кружочками, другое нарубить. Огурцы вымыть, нарезать кубиками. Яблоко нарезать небольшими кубиками. Сбрызнуть лимонным соком. Смешать в глубокой миске кусочки скумбрии, рубленое яйцо, огурцы, яблоко и зеленый лук. Посолить. Добавить зеленый горошек. Перемешать, переложить в салатник. Полить майонезом. Украсить салат кружочками яйца.

Поделиться:

Ингредиенты

скумбрия копчёная филе 500 г
горошек зелёный консервированный 200 г
огурцы 2 шт.
яйца 2 шт.
яблоко 1 шт.
лук зелёный по вкусу
майонез 2 ст. ложки
сок лимона 1 ст. ложка
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru