Салат из сладкого перца с брынзой

Стручки сладкого перца испеките, очистите и нарежьте соломкой, помидоры нарежьте дольками, огурцы - кружочками, лук нашинкуйте полукольцами. Все овощи перемешайте, посыпьте солью и молотым перцем и заправьте растительным маслом. Сверху салат посыпьте брынзой, натертой на мелкой терке, и украсьте мелко нарезанной зеленью.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из огурцов Блюда из перца Салаты Салаты без майонеза Салат с сыром Молдавская кухня

Ингредиенты

перец сладкий 5-6 стручков

огурцы свежие 2-3 шт.

помидоры 4-5 шт.

луковицы 2 шт.

брынза 100 г

масло растительное 5 ст. ложек

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

зелень петрушки и укропа по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: