Салат из спаржи с семгой

Спаржу нарезают кусочками длиной 4-5 см, семгу – тонкими ломтиками. Лук очищают и нарезают кольцами. Оливковое масло смешивают с уксусом, солью и толченым зеленым перцем. На блюдо выкладывают ломтики семги, на них – спаржу и лук, поливают соусом, украшают веточками петрушки и подают к столу.

Поделиться:

Ингредиенты

спаржа консервированая 300 г

рыба (семга малосольная) 200 г

лук репчатый 1 шт.

масло оливковое 2 ст. ложки

уксус винный 1 ст. ложка

зелень петрушки 0.5 пучка

перец зеленый 4-5 горошин

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: