Салат из сушеных грибов с сельдью

Грибы замачивают в воде на 2 часа. Затем отваривают, откидывают на дуршлаг, крупно рубят. Филе сельди нарезают кубиками. Мелко шинкованный лук обдают горячим раствором столового уксуса (1.1). Все продукты соединяют с рубленым яйцом, солят, перчат и заправляют сметаной. Украшают листочками петрушки.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из грибов Салаты Салат с грибами Салаты без майонеза Салат рыбный Грибы сушеные

Ингредиенты

грибы сушёные 100 г

сельдь 3 шт.

яйца 2 шт.

сметана 1 стакан

лук репчатый 1 шт.

соль по вкусу

уксус по вкусу

перец по вкусу

зелень петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: