Салат из свеклы и хрена

Свеклу и грибы сварить в подсоленной воде до готовности, охладить. Свеклу очистить и натереть на крупной терке, грибы мелко порезать.

Хрен почистить и натереть на мелкой терке, оставить открытым на 1 час.

Затем соединить свеклу с грибами, хреном, заправить уксусом, маслом, посолить и хорошо перемешать. Выложить в салатник и посыпать мелко порубленным яйцом.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из грибов Блюда из свеклы Грибы белые Русская кухня Салаты Салат с грибами Салаты без майонеза Салат из свеклы

Ингредиенты

свекла 2-3 шт.

корень хрена 1 шт.

уксус 2 ст. ложки

грибы белые свежие 3-4 шт.

яйца отварные 1 шт.

масло растительное 2-3 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: