Салат из свеклы и капусты по-чешски
Свеклу среднего размера моем и варим, пока не станет мягкой, затем очищаем и режем соломкой. Капусту шинкуем, лук режем кольцами. В кипящей воде растворяем соль и сахар, добавляем уксус и варим все овощи 10 мин. Горячими перекладываем их в банки, заливаем маринадом и стерилизуем в кипящей воде (литровые банки—15 мин).
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из капусты
Блюда из свеклы
Капуста белокочанная
Салаты
Салаты без майонеза
Пост
Строгий пост
Салаты овощные
Салат из свеклы
Салат из капусты
Рецепты заготовок
Салаты на зиму
Чешская кухня
Ингредиенты
| свекла 1 кг |
| капуста белокочанная 1 кг |
| лук 200 г |
| Для маринада (на 1 л воды): |
| уксус 200 г |
| сахар 200 г |
| соль 120 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru