Салат из свеклы и капусты по-чешски
Свеклу средней величины вымыть и сварить до мягкости, очистить и нарезать соломкой. Капусту нашинковать, лук нарезать кольцами. В кипящей воде растворить соль и сахар, добавить уксус и варить нарезанные овощи 10 мин. В горячем виде переложить в банки, залить маринадом и стерилизовать в кипящей воде (литровые банки — 15 мин). Укупорить.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из капусты
Блюда из свеклы
Капуста белокочанная
Салаты
Салаты без майонеза
Салаты овощные
Салат из свеклы
Рецепты заготовок
Салаты на зиму
Чешская кухня
Консервация
Ингредиенты
| свекла 1 кг |
| капуста белокочанная 1 кг |
| лук 200 г |
| Для заливки: |
| вода 1 л |
| уксус столовый 0.9 л |
| сахар 200 г |
| соль 120 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru