Салат из свеклы с хреном

Свекольную ботву тщательно промыть, нашинковать, а саму свеклу запечь в духовке до размягчения и нарезать ломтиками. Хрен натереть на терке, репчатый лук нарезать тонкими кольцами, зелень петрушки измельчить. Все компоненты перемешать, заправить уксусом с маслом и на 2 часа поставить в холодильник.

Поделиться:

Рецепты закусок В духовке Блюда из свеклы Салаты Салаты без майонеза Корейская кухня Салат из свеклы

Ингредиенты

свекла молодая с ботвой 3 шт.

корень хрена 1 шт.

лук репчатый 2 головки

масло растительное 2-3 ст. ложки

сахар 1 ст. ложка

уксус по вкусу

зелень петрушки по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: