Салат из свекольной ботвы и редиса

Ботву молодой свеклы промыть, нарезать соломкой, опустить на несколько минут в кипящую воду, откинуть на дуршлаг и остудить. Редис вымыть, нарезать тонкими дольками, зеленый лук промыть, мелко нарезать. Все перемешать, посолить по вкусу, заправить лимонным соком или разведенной лимонной кислотой, сахаром и растительным маслом.

Поделиться:

Ингредиенты

масло растительное 15 г

сок лимонный 10 г

сахар 5 г

лук зелёный 15 г

редис 40 г

ботва свеклы 80 г

Приятного аппетита!

Поделиться: