Салат из свекольной ботвы

Порубить свежую свекольную ботву, зеленый салат, немного укропа и петрушки, добавить подсолнечное масло. Взбить яйцо с соком половины лимона, посолить и заправить салат. Следует учитывать: свекольная ботва куда полезнее, чем сама свекла, содержит больше ценных веществ и витаминов.

Поделиться:

Ингредиенты

ботва свеклы свежая 200 г

салат зеленый 50 г

укроп по вкусу

петрушка по вкусу

масло подсолнечное 50 г

яйца отварные вкрутую 1 шт.

лимон 0.5 шт.

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: