Салат из свежих огурцов и зелени

Молодые огурцы натереть крупной солью и обмыть в воде. Разрезать их вдоль на две половины, а затем нарезать на кусочки толщиной 0,2 см в виде листьев ивы. Добавить уксус, соевый соус, нашинкованный лук, измельченный чеснок, кунжут, равномерно размешать и, выложить на тарелку, посыпать тонко нарезанным красным перцем.

Поделиться:

Ингредиенты

огурцы 500 г

чеснок 10 г

уксус столовый 20 г

соль 10 г

лук зелёный 30 г

соус соевый 20 г

перец красный 0.4 г

кунжут подсоленный 0.5 г

Приятного аппетита!

Поделиться: