Салат из свежих огурцов с подорожником

Салат из свежих огурцов с подорожником

Листья подорожника перебрать, вымыть, обсушить, тонко нашинковать. Огурцы вымыть, обсушить, нарезать соломкой. Лук нарезать тонкими полукольцами. Яйцо мелко порубить. Все ингредиенты соединить, перемешать и полить заправкой. Для заправки соединить растительное масло, уксус, перец и соль и слегка взбить.

Поделиться:

Ингредиенты

листья подорожника молодые 50 г
огурцы свежие небольшие 2 шт.
яйца отварные вкрутую 1 шт.
луковицы маленькой 1 шт.
масло растительное 1-2 ст. ложки
уксус 3% 1 ст. ложка
перец белый молотый по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru