Салат из сырых кабачков

Морковь и кабачки очистить, вымыть, натереть на терке и размешать с нарезанным укропом и петрушкой. Сбрызнуть разведенной в воде лимонной кислотой и посолить. Оставить на несколько минут, а затем полить подсолнечным маслом и гарнировать нарезанным, свежим чесноком и дольками помидоров.

Поделиться:

Ингредиенты

кабачки 2 шт.

морковь молодая 2 шт.

чеснок свежий 1 стручок

помидоры 2-3 шт.

зелень петрушки по вкусу

зелень укропа по вкусу

масло растительное по вкусу

лимонная кислота по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: