Салат из тунца с овощами

ZNAIKA

Тунец и много свежих овощей - основные составляющие этого вкусного салата.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда с майонезом Блюда из грибов Блюда из фасоли Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Блюда из кабачков Салаты Салат с грибами Салат с шампиньонами Салат рыбный Салат с фасолью Салат с тунцом Блюда из тунца Блюда из цуккини

Ингредиенты

Помидоры-черри (разрезанные на половинки) – 12 шт.

Фасоль зеленая свежая – 1 ½ стакана

Цуккини (порезанный тонкими ломтиками) – 225 г

Грибы шампиньоны (порезанные тонкими полосками) – 3 ¼ стакана

Листья салата (любой на ваш вкус)

Тунец консервированный (разломанный на кусочки) – 350 г

Соль и черный молотый перец по вкусу

Для заправки:

Майонез нежирный – 4 ст. л.

Йогурт натуральный без добавок – 4 ст. л.

Белый винный уксус или лимонный сок – 2 ст. л.

Соль и черный молотый перец по вкусу

1. Сначала нужно приготовить заправку. Для этого необходимо соединить майонез, йогурт, винный уксус, соль и черный перец в небольшой глубокой миске и хорошо взбить венчиком или вилкой.

2. В другой небольшой миске соединить помидоры, фасоль, цуккини и грибы. Полить овощи заправкой, аккуратно перемешать и поставить в холодильник мариноваться, примерно на 1 час.

3. На сервировочную тарелку выложить листья салата, а сверху выложить маринованные овощи и тунец.

4. Подавать салат сразу же, украсив листочками петрушки.

Приятного аппетита!

Поделиться: