Салат из тыквы с маринованными огурцами

Мелко нарезать сырую тыкву и соленые или маринованные огурцы.

Взбить вилкой винный уксус с растительным маслом. Добавить мелко нарубленную луковицу, всыпать по вкусу или по щепотке соли и сахара. Залить заправкой подготовленные овощи и перемешать. Украсить салат веером из соленых огурчиков, дольками крутых яиц и перьями зеленого лука.

Поделиться:

Ингредиенты

тыква 400 г

огурцы солёные 2 шт.

или огурцы маринованные 2 шт.

уксус винный 2 ст. ложки

масло растительное 3 ст. ложки

лук 1 шт.

соль по вкусу

сахар по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: