Салат из тыквы с солеными огурцами

Салат из тыквы с солеными огурцами

Тыкву очистите, нарежьте небольшими кубиками и отварите в подсоленной воде. Затем воду слейте, тыкву соедините с огурцами, нарезанными кубиками, и помидорами, нарезанными дольками. Добавьте измельченный репчатый лук и все перемешайте. Салат заправьте уксусом, солью, молотым перцем и растительным маслом. Сверху салат посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

тыква небольшая 1 шт.
огурцы соленый 2 шт.
луковицы 1 шт.
масло растительное 2 ст. ложки
помидоры 1-2 шт.
перец чёрный молотый по вкусу
уксус по вкусу
соль по вкусу
зелень петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru