Салат из вареной репы с цветной капустой и зеленым горошком

Репу и цветную капусту отварить отдельно в подсоленной воде. Затем репу очистить и нарезать мелкими кубиками, а цветную капусту разделить на соцветия (мелкие кочешки). Лук нашинковать, ошпарить кипятком, чтобы не слишком горчил. Репу, капусту, лук смешать с зеленым горошком и зеленью петрушки. Перед подачей на стол заправить майонезом.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из капусты Блюда из цветной капусты Блюда с майонезом Блюда из гороха Салаты Салаты овощные Салат из капусты Блюда из репы

Ингредиенты

репа 2-3 шт.

капуста цветная 1 кочан

горошек зелёный 1 стакан

лук 1 шт.

майонез 150 г

петрушка по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: