Всё это смешать в эмалированной посуде и оставить на 12 ч. Через 12 ч слить образовавшийся сок. Переложить овощи в кастрюлю. Добавить: 150 г растительного масла, 150 г сахара, 150 мл 5 – 6 %-го яблочного уксуса, 5 лавровых листов, 10 горошин душистого перца.
Перемешать. Варить 30 мин. с момента закипания. Разложить по простерилизованным баночкам, закатать, перевернуть.
помидоры зеленые 1.5 кг |
лук 750 г |
морковь 750 г |
соль крупная 50 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru