Салат из зеленых помидоров

Крепенькие помидорки, нарезанные дольками, с морковью и луком в томате - аппетитный салат из зелёных помидоров на зиму, отличная закуска, готовая к подаче на стол.

Поделиться:

Ингредиенты

помидоры зеленые 3 кг

морковь 1 кг

лук 1 кг

сахар 5 ст. ложек

соль 3 ст. ложки

томат-паста 350 г

масло растительное 500 г

Как приготовить салат из зелёных помидоров на зиму:

Помидоры нарезать, морковь натереть на терке, измельчить лук.

Добавить остальные ингредиенты, все перемешать, варить 1 час.

Салат из зелёных помидоров разложить в горячие банки и закатать.

Приятного аппетита!

Поделиться: