Салат "Изумрудный браслет"
Праздничный салат с куриной грудкой и киви. Этот салат с курицей хорош и вкусом, и привлекательной подачей.
Ингредиенты
| Куриное филе отварное - 1 шт. (половина куриной грудки) |
| Киви - 6 шт. |
| Картофель отварной - 1 шт. |
| Огурец соленый - 1 шт. |
| Яйца отварные - 2 шт. |
| Чеснок - 2 зубчика |
| Майонез - 100 г |
| Орехи грецкие обжаренные - по вкусу |
| Соль - по вкусу |
| Перец черный молотый - по вкусу |
Предварительно подготовить продукты для салата "Изумрудный браслет":
1. Яйца отварить вкрутую (10 минут). Остудить под холодной водой, очистить.
2. Картофель отварить в мундире в подсоленной воде (около 25 минут). Остудить под холодной водой, очистить.
3. Куриное филе отварить в подсоленной воде (25-30 минут).
4. Подсушить грецкие орехи на противне в духовке (при 175 градусах около 10 минут).
5. Очистить киви и чеснок.
Фото рецепт
Как приготовить салат "Изумрудный браслет":
Яйца и картофель натереть на терке. Три киви, огурец и курицу нарезать кубиками. Часть орехов слегка измельчить скалкой. Оставшиеся орехи и три целых киви оставить для украшения. Чеснок продавить через пресс. Подготовить черный молотый перец.
Соединить в миске орехи, куриное филе, яйца.
Добавить огурец, картофель и нарезанные киви.
Добавить чеснок и черный перец.
Добавить майонез и все хорошо перемешать.
Попробовать салат, если необходимо - посолить.
Поставить стакан на середину тарелки. Салат аккуратно выложить вокруг стакана.
Нарезать киви брусочками (или дольками). Украсить салат "Изумрудный браслет" кусочками киви и орехов.
Круговыми движениями аккуратно вынуть стакан.
Салат "Изумрудный браслет" готов". Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru