Салат «Каннский фестиваль»

Великолепный салат из жареных грибов с креветками и помидорами. Салат «Каннский фестиваль» можно подать на ужин или как закуску на праздничный стол.

Поделиться:

креветки отварные очищенные 150 г

шампиньоны свежие 200 г

помидоры 4 шт.

лук-порей (стебель) 1 шт.

лимон 0.5 шт.

масло сливочное 50 г

масло оливковое сколько уйдет

соль по вкусу

Как приготовить салат «Каннский фестиваль»:

Шампиньоны нарезать ломтиками, обжарить в сливочном масле, выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир, и остудить.

Помидоры нарезать маленькими ломтиками, соединить с шампиньонами и креветками.

Заправить салат оливковым маслом, соком четвертинки лимона, солью и перемешать. Посыпать салат нарезанным луком.

Украсить салат «Каннский фестиваль» оставшейся четвертинкой лимона.

Приятного аппетита!

Поделиться: