Салат картофельный с эстрагоном по-румынски
Картофель отварить, очистить и нарезать ломтиками средней толщины. Приготовить майонез с горчицей, приправленный солью, уксусом или лимоном, прибавить в него сахар, мелко нарубленную зелень укропа и петрушки и немного эстрагона. Перемешать с картофелем, выложить в салатник и украсить ломтиками помидора или мелко нарезанного сырого зеленого сладкого перца.
Поделиться:
Ингредиенты
| листья эстрагона по вкусу |
| укроп 0.5 ст. ложки |
| зелень петрушки 0.5 ст. ложки |
| уксус 0.5 ст. ложки |
| или сок лимонный 0.5 ст. ложки |
| масло растительное 50 г |
| сахар 0.5 ч. ложки |
| горчица 0.5 ч. ложки |
| желток 0.5 шт. |
| картофель 500 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru