Салат картофельный с шампиньонами

Сваренный в кожуре картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками. Шампиньоны отварить и нарезать ломтиками. Все смешать с мелко нарубленными каперсами и луком, посолить по вкусу и полить салатной заправкой с грибным отваром. Положить, горкой в салатник, украсить листьями зеленого салата, веточками укропа и кружочками красных помидоров.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из картофеля Блюда из грибов Грибы с картошкой Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Шампиньоны с картошкой Салаты Салат с грибами Салат с шампиньонами Салаты без майонеза

Ингредиенты

картофель 4 шт.

шампиньоны 80 г

помидоры 1 шт.

салат зеленый 60 г

луковицы 1 шт.

каперсы 4 ст. ложки

укроп по вкусу

салатная заправка 0.5 стакана

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: