Салат-коктейль из тыквы
Мясо цыпленка порезать мелкими кубиками, выложить в салатницу с вымытыми и обсушенными креветками. Обсушить тыкву и порезать мелкими кубиками. Почистить, вымыть и порезать ломтиками шампиньоны. Мелко нарезать ананас, извлечь из баночки и обсушить мандарины. Все ингредиенты добавить к цыпленку, все осторожно перемешать. Для салатного соуса смешать сметану с уксусом и горчицей и взбить в пену. Приправить порошком ингвера, карри, желе смородины, солью, перцем и добавить взбитые сливки. Осторожно заправить соусом салат. Разрезать огурец вдоль, чайной ложкой извлечь семена, еще раз разрезать пополам.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из огурцов
Блюда из грибов
Грибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов
Блюда из креветок
Блюда из курицы
Салаты
Салат мясной
Салат с грибами
Салат с курицей
Курица с грибами
Салат с шампиньонами
Салаты без майонеза
Салат с ананасом
Блюда из ананасов
Курица с ананасами
Блюда из мандаринов
Салат из морепродуктов
Салат с креветками
Блюда из тыквы
Шампиньоны в сметане
Салат с креветками и ананасом
Ингредиенты
| цыпленок вареный или жареный 200 г |
| креветки 100 г |
| тыква (в кисло-сладком маринаде) 200 г |
| шампиньоны свежие 100 г |
| ананас 2 ломтя |
| мандарин (маленькая баночка) 1 банка |
| Для соуса: |
| сметана жирная 150 г |
| уксус 4 ст. ложки |
| горчица средней остроты 1 ст. ложка |
| порошок ингвера на кончике ножа |
| карри 1 ч. ложка |
| желе смородиновое 1 ст. ложка |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
| сливки взбитые 125 мл |
| Для украшения: |
| огурцы 1 шт. |
| листья салата несколько по вкусу |
| укроп 1 пучок |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru