Салат-коктейль рыбный

Нашинковать мелкими кубиками соленые и маринованные огурцы, филе отварной рыбы, вареные шампиньоны, добавить сок лимона, томатный соус, майонез и перемешать. В креманки разложить листья зеленого салата так, чтобы их края слегка возвышались над стенками посуды, на них положить салат-коктейль. Украсить кольцами сладкого болгарского перца, целыми отварными шампиньонами или их шляпками и зеленью. Кружочек лимона надеть на край креманки.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из огурцов Блюда с майонезом На праздничный стол Блюда из грибов Блюда из шампиньонов Салаты Салат с грибами Салаты праздничные Новый Год Салаты новогодние Салат рыбный

Ингредиенты

филе рыбы отварной 1 стакан

огурцы 2 шт.

грибы измельченные 2 ст. ложки

сок лимонный 1 ст. ложка

соус томатный 1 ст. ложка

майонез 1.5 ст. ложки

перец свежий или маринованный 1 шт.

лимон 0.5 шт.

салат зеленый 1 кочан

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: