Салат «Кубанский»
Все помыть, очистить, нарезать, как на обычный салат ( морковь потереть на мелкой терке ). Овощи перемешать в большой кастрюле, посолить по вкусу, налить уксус ( примерно 150 мл ), оставить на 40 мин. Сложить в литровые стерильные банки. Сверху влить 20 – 30 г ( 2 ст. л. ) растительного масла. Простерилизовать в кипящей воде 20 – 30 мин. и закатать стерильными крышками.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из огурцов
Блюда из капусты
Салаты
Салаты без майонеза
Салаты овощные
Кубанская кухня
Рецепты заготовок
Салаты на зиму
Консервация
Ингредиенты
| капуста 2 кг |
| помидоры 2 кг |
| лук 2 кг |
| перец болгарский 1.5 кг |
| морковь 1.5 кг |
| чеснок 200 г |
| огурцы 2 кг |
| зелень по вкусу |
| лавровый лист по вкусу |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru