Салат "Лисья шубка"

Подготовить продукты для салата "Лисья шубка". Картофель и яйца отварить и почистить.

Как приготовить салат "Лисья шубка":

Нарезать мелко лук.

И отправить обжариваться на масле.

Шампиньоны нарезать дольками и отправить к луку, добавить соль и перец по вкусу. Обжаривать необходимо до тех пор, пока не испарится вся жидкость. Готовую поджарку остудить.

Картофель, яйца и сельдь нарезать кубиком.

Сложить все продукты в емкость и заправить майонезом - перемешать и переложить в салатник.

Морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле, пока морковь не станет мягкой. Как только морковь остынет, покрыть всю поверхность салата. Украсить зеленью.
Салат "Лисья шубка" готов. Приятного аппетита!