Салат «Мечта гурмана»

Салат «Мечта гурмана»

Овощи мелко порежьте, замочите приготовленную корочку хлеба в сливках. Далее смешайте се с рыбным филе и пропустите через мясорубку. Пюре должно получиться однородное. В него добавьте масло, сливки, яичные белки, затем взбейте эту массу и посолите. Из того, что у Вас получилось, сделайте фрикадельки и сварите. Теперь возьмите салатницу и выложите в нее нарезанные овощи, на них — фрикадельки, предварительно остудив их. Сверху все это великолепие полейте майонезом.

Поделиться:

Ингредиенты

скумбрия филе 500 г
картофель молодой 0.5 кг
корнишон 2-3 шт.
пастернак 2 шт.
капуста брокколи соцветия 0.5 стакана
горошек зелёный 0.5 банки
майонез 1 банка
хлеб белый 50 г
сливки 1 стакан
масло сливочное 1 ст. ложка
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru