Салат «Монастырский»

Картошку сварить «в мундире», остывшую порезать на мелкие кубики, яблоко покрошить кубиками, сбрызнуть лимонным соком, добавить изюм (предварительно распаренный и очищенный от хвостиков) и мелко порубленные орехи. Порезать и добавить в салат грибы и горох из банки. Посолить, поперчить щедро, полить маслом, перемешать, посыпать нашинкованным луком и зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

грибы солёные (лучше шампиньоны) 150 г

горошек зелёный консервированный 250 г

изюм 3 ст. ложки

орех грецкий 3 ст. ложки

картофель 3 шт.

яблоко большое 1 шт.

лимон (сок) 1 шт.

зелень по вкусу

лук (перо) по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

масло растительное по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: