Салат "Оливье" вегетарианский

50 минут 4

Очень вкусный салат "Оливье" из овощей.

Поделиться:

Ингредиенты

Картофель - 4-5 шт.
Корнишоны (огурцы) консервированные - 200 г
Морковь - 2-3 шт.
Зеленый горошек консервированный - 1 баночка
Лук зеленый - 1 пучок
Зелень - 1 пучок
Майонез постный - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Фото рецепт

Как приготовить салат "Оливье" вегетарианский:

Хорошо вымыть и сложить в казанок морковь и картофель. Довести до кипения. Убавить огонь до минимального, варить овощи в мундире под крышкой до готовности (20-30 минут). Слить воду. Охладить.


Почистить картофель, нарезать кубиками.


Почистить морковь, нарезать кубиками.


Помыть и мелко нарезать зелень.


Помыть и нарезать лук зеленый.


Порезать корнишоны кусочками.


Открыть баночку консервированного горошка, слить жидкость.


Соединить в миске все продукты. Посолить, поперчить. Заправить салат "Оливье" вегетарианский майонезом по вкусу. Хорошо перемешать. Охладить.


Салат "Оливье" вегетарианский готов.
Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru