Салат "Осенний"

Картофель вымыть, отварить в мундире, охладить, очистить и нарезать соломкой длиной 2 см. Корни петрушки очистить и натереть на крупной терке. Отварное куриное мясо нарезать соломкой.

Отварные грибы нарезать крупными кусками, мелкие грибы можно оставить целыми. Обжаривать грибы в разогретом растительном масле 5-7 минут.

Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать.

Украсить зеленью укропа и петрушки.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из картофеля Блюда с майонезом Блюда из грибов Грибы с картошкой Блюда из курицы Салаты Салат мясной Салат с грибами Салат с курицей Курица с грибами Курица с картошкой

Ингредиенты

мясо куриное отварное 300 г

картофель 4 шт.

грибы сушёные 50 г

или грибы свежие 200 г

корень петрушки 2 шт.

зелень петрушки по вкусу

укроп по вкусу

масло растительное 2 ст. ложки

соль по вкусу

перец по вкусу

майонез по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: