Салат "Осенний"

Картофель отварить в мундире, охладить, очистить и нарезать соломкой длиной 2 см, так же нарезать куриное мясо.

Корень петрушки очистить и натереть на крупной терке.

Грибы отварить и нарезать крупными кусками (мелкие можно не резать). Обжарить грибы на растительном масле (5-7 мин.).

Все перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом. Украсить зеленью укропа и петрушки.

Поделиться:

Блюда из картофеля Рецепты сладостей Блюда с майонезом Блюда из грибов Грибы с картошкой Блюда из курицы Курица с грибами Курица с картошкой Кремы, суфле

мясо куриное отварное 300 г

картофель 2 шт.

грибы сушёные 50 г

или грибы свежие 200 г

корень петрушки 2 шт.

зелень петрушки по вкусу

укроп по вкусу

масло растительное 2 ст. ложки

соль по вкусу

перец по вкусу

майонез по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: