Салат «Острый»

Стебли сельдерея моем и режем небольшими кольцами. Грибы и луковички выкладываем на дуршлаг и даем стечь жидкости. Морковь варим около 10 мин в кипящей воде. Затем подсушиваем и режем ломтиками. Все ингредиенты выкладываем на большое блюдо, солим по вкусу и поливаем оливковым маслом. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.