Салат «Отличный»

Лук нарезать полукольцами и поджарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить натертую морковь и тушить 5 – 7 минут.

После этого выложить из банки слой грибов, затем — слой рыбных консервов, повторить 2 – 3 раза. Добавить специи, перец и соль. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20—25 минут Можно осторожно перемешать, чтобы салат не пригорел.