Салат овощной с цветной капустой и грибами

Салат овощной с цветной капустой и грибами

Очистить и вымыть грибы, опустить их на 2—3 мину­ты в кипящую воду, отцедить и мелко нарезать. Очис­тить, вымыть и сварить в подсоленной-воде фасоль и цвет­ную капусту, отцедить и мелко нарезать.

Все смешать и добавить мелко нарезанные помидо­ры, сладкий перец, огурец. Смесь посолить, приправить, украсить майонезом и мелко порубленным яйцом.

Поделиться:

Ингредиенты

помидоры 2-3 шт.
перец сладкий зеленый 2 шт.
огурцы 1 шт.
фасоль стручковая 100 г
капуста цветная 0.25 кочана
вешенки 200 г
майонез 3-4 ст. ложки
яйца 1 шт.
соль по вкусу
сахар по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
сок лимона по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru