Очистить и вымыть грибы, опустить их на 2—3 минуты в кипящую воду, отцедить и мелко нарезать. Очистить, вымыть и сварить в подсоленной-воде фасоль и цветную капусту, отцедить и мелко нарезать.
Все смешать и добавить мелко нарезанные помидоры, сладкий перец, огурец. Смесь посолить, приправить, украсить майонезом и мелко порубленным яйцом.
помидоры 2-3 шт. |
перец сладкий зеленый 2 шт. |
огурцы 1 шт. |
фасоль стручковая 100 г |
капуста цветная 0.25 кочана |
вешенки 200 г |
майонез 3-4 ст. ложки |
яйца 1 шт. |
соль по вкусу |
сахар по вкусу |
перец чёрный молотый по вкусу |
сок лимона по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru