Крапиву промыть, отварить, отжать и мелко нарезать. Картофель и морковь вымыть, отварить (раздельно), очистить и нарезать кубиками. Огурцы вымыть и нарезать. Кальмары залить кипятком, выдержать до остывания, очистить от пленок, промыть холодной водой, нашинковать соломкой и пассеровать 5 мин на растительном масле вместе с нарезанной крапивой. Все смешать, посолить по вкусу.
кальмары свежие 200 г |
картофель отварной 200 г |
морковь 100 г |
огурцы свежий 100 г |
крапива свежая 200 г |
масло растительное 50 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru