Салат овощной

Все овощи тщательно вымойте, перец очистите от зернышек, листья салата несколько раз опустите в воду. Мелко нарежьте перец, огурец, помидоры, нашинкуйте салат и морковь. Если хотите, морковь натрите на крупной терке.

Овощи осторожно перемешайте, заправьте растительным маслом, добавьте сок лимона и сахар. Соль и перец положите по вкусу.

Выложите салат на блюдо или в салатницу свободно, не прижимая и не сглаживая поверхность. Подайте салат красиво, аккуратно уложенным, чтобы он возбуждал аппетит.