Салат по-шопски (одна порция)

Печеный сладкий перец очищают от кожицы и семян, нарезают вдоль, укладывают на тарелку вперемешку с испеченными стручками острого перца, солят и поливают растительным маслом. Измельчают на терке помидоры, добавляют к ним толченый чеснок, солят, размешивают и полученной смесью заливают перец. Подают, посыпав зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

перец болгарский зелёный 100 г

перец 20 г

помидоры 50 г

чеснок 5 г

масло растительное 10 г

зелень петрушки по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: