Салат «Прогулка по Амстердаму»

Салат «Прогулка по Амстердаму»

Нарежьте сыр и очищенные от кожицы и сердцевины яблоки на кубики. Шампиньоны потушите (не травить же гостей сырыми грибами). Готовые шампиньоны разрежьте пополам. Болгарские перцы очистите от семян и нарежьте кольцами. Перемешайте их с дольками мандарина. Если у Вас апельсин, то очистите его, поделите на дольки, и каждую дольку разрежьте поперек на несколько частей.

Способ приготовления соуса: 200 г йогурта, 1 ч. ложку горчицы, 3 ч. ложки меда, 2 ст. ложки лимонного сока и цедру апельсина перемешайте и приготовленной смесью полейте салат.

Хорошо перемешайте. Салат получился пестрый, украсьте ого спиралью из кожуры апельсина.

Поделиться:

Ингредиенты

сыр 200 г
шампиньоны 100 г
перец болгарский 2 стручка
яблоко 2 шт.
апельсин 1 шт.
или мандарин 2 шт.
Для соуса:
йогурт 200 г
горчица 1 ч. ложка
мёд 3 ч. ложки
сок лимонный 2 ст. ложки
цедра апельсиновая 1 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru