Салат «род-айленд» с омарами

Смешайте все ингредиенты соуса и налейте смесь в соусник.

Помидоры и грибы нарежьте ломтиками, огурец — соломкой.

Разделите омара продольно пополам и осторожно извлеките всю мякоть, стараясь сохранить ее.

Разложите измельченные листья зеленого салата на двух тарелках. Положите маленькие кусочки мякоти из клешней и соединений, накройте их мякотью из хвоста. Оставшиеся ингредиенты используйте в качестве гарнира, уложив их вокруг омара. Украсьте зеленью.

Взбейте все ингредиенты приправы. Заправьте салат.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из огурцов Блюда с майонезом Блюда из грибов Салаты Салат с грибами Салат из кальмаров Салат с кальмарами и огурцами Салат из морепродуктов Салат с кальмарами и грибами

Ингредиенты

омары вареный 1 шт.

помидоры (крупный плотный) 1 шт.

грибы (консервированые) 50 г

огурцы 1 шт.

листья салата зеленого 2 шт.

Соус:

майонез 100 г

чили 3 ст. ложки

перец кайенский 1 щепотка

бренди (по желанию) 1 ст. ложка

Приправа:

уксус 1 ст. ложка

вода 1 ст. ложка

масло растительное 2 ст. ложки

перец молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: