Салат «Розочка»

Промыть овощи и зелень в проточной воде, огурцы и редиску нарезать кубиками, зелень порубить. Все смешать с простоквашей, посолить и поперчить. Выложить горкой в салатницу, оформить вырезанной из редиски «розой», «розетками» из огурца и украсить веточкой райхана.