Салат рыбный деликатесный

Цветную капусту отварить и разобрать на мелкие соцветия. Отварные картофель, морковь, свежие огурцы и помидоры нарезать тонкими ломтиками. Отварную спаржу и стручковую фасоль нарезать кусочками. Овощи смешать с фасолью и зеленым горошком, добавить отварную рыбу и заправить майонезом, смешанным с острым томатным соусом. Все это уложить горкой в салатницу или круглую вазу. На овощи положить нарезанную длинными ломтиками рыбу. Блюдо украсить листьями салата.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба отварная 300 г

капуста цветная 150 г

картофель (клубни) 5 шт.

морковь 4 шт.

помидоры 2 шт.

огурцы свежий 2 шт.

спаржа 100 г

горошек зелёный консервированный 150 г

фасоль стручковая 150 г

майонез 0.5 стакана

соус томатный острый 2 ст. ложки

салат зеленый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: