Салат с бараниной по-татарски

Чистим картофель и морковь. Затем нарезаем их, а также тушеное мясо, огурцы и помидоры — кубиками. Нарезаем лук. Вареные яйца режем дольками. Перемешиваем все перечисленные компоненты, солим, перчим и выкладываем в большую и глубокую салатницу. Перед подачей на стол заливаем простоквашей, украшаем дольками яиц и измельченной зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

баранина тушеная с чесноком 500 г

лук батун 2 головки

яйца отварные 2 шт.

морковь отварная 100 г

простокваша 100 г

картофель отварной (в мундире) 150 г

зелень петрушки 2 ст. ложки

огурцы 100 г

помидоры 120 г

приправа по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: