Салат с фаршированными кабачками

Как приготовить овощной салат с кабачками фаршированными:

Все овощи вымыть.
Кабачок завернуть в фольгу и запечь в духовке. Готовность можно проверить, проткнув фольгу зубочисткой. Охладить.

Разрезать кабачок на кусочки 3 см высотой. С помощью ножа вырезать серединку. Вместо нее в кабачки положить корейскую морковь.
Для салата крупно порезать листья салата, пополам разрезать помидоры черри. Порезать кусочками серединку из кабачка и мелко порезать лук. Все, кроме помидоров, смешать, посолить и заправить маслом.

На середину салатницы выложить фаршированные кабачки с морковью, а вокруг них салат. Украсить помидорами черри.
Приятного аппетита!