Салат с грибами и помидорами

Елена Пузанова

Вкусный и легкий салат из жареных шампиньонов, свежих помидоров и рукколы.

Поделиться:

Грибы шампиньоны - 3 шт.

Помидоры - 4 шт.

Руккола - 1 пучок

Лук репчатый - 1 шт.

Яйцо (сваренное вкрутую) - 1 шт.

Масло растительное

Соль

Специи

Подготовим ингредиенты для салата с грибами и помидорами.

Как приготовить салат с грибами и помидорами:

Нарезаем лук.

Нарезаем грибы небольшими кусочками.

На разогретой сковороде с растительным маслом поджариваем лук.

Выкладываем грибы в сковородку и обжариваем вместе с луком. Присаливаем по вкусу.

В миску выкладываем рукколу. Нарезаем помидоры.

Добавляем помидоры к зелени. Туда же грибы.
Хорошо перемешиваем.

Пробуем салат на вкус - если мало соли, то досаливаем по вкусу.
Салат с грибами и помидорами готов.

Выкладываем салат на тарелки. Сверху салат с грибами и помидорами украсим дольками вареного яйца.

Приятного аппетита!

Поделиться: