Салат с грибами

Зелень промыть, укроп мелко нарезать. Грибы вымыть, крупные разрезать пополам, смешать с размятым чесноком и измельченным укропом, посолить, полить лимонным соком и выдержать в течение 1 часа. Салат латук нащипать кусочками и смешать с промаринованными грибами. Можно все заправить растительным маслом.

Салаты, приготовленные из овощей, подвергнутых тепловой обработке, заправляют и украшают не ранее чем за 45 минут до подачи на стол.