Салат с маринованными опятами
Салат с опятами - и на каждый день, и на праздник!
Ингредиенты
| Картофель - 2 шт. (200 г) |
| Опята маринованные - 200 г |
| Горошек зеленый - 100 г |
| Оливки зеленые - 15 шт. |
| Чеснок - 1 зубок |
| Петрушка - 0,5 пучка |
| Масло растительное - 2 ст. ложки |
| Соль - 1-2 щепотки |
| Перец черный молотый - 1-2 щепотки |
Фото рецепт
Как приготовить салат с маринованными опятами:
Картофель отварить в мундире (25 минут), очистить, нарезать кубиками.
С грибов слить маринад. При необходимости, порезать.
Подготовить зеленый горошек: если используется консервированный горошек, с него нужно просто слить воду; замороженный или свежий горошек нужно отварить 2-3 минуты в небольшом количестве воды (в воду добавить щепотку соли).
Оливки нарезать кружочками.
Чеснок нарезать тонкими ломтиками.
Петрушку вымыть и порубить.
Все ингредиенты смешать, добавить растительное масло, соль, черный перец.
Тщательно переложить салат. Поставить салат с опятами в холодильник на 30 минут.
Салат с маринованными опятами готов. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru