Салат с маринованными шампиньонами и бужениной

Вареный картофель, буженину, грибы, сыр, огурцы и лук нарезают кубиками (оставив немного буженины и грибов для украшения). Массу сбрызгивают соком лимона, добавляют измельченные ядра грецких орехов, солят, перчат, поливают майонезом и осторожно перемешивают. Готовый салат перекладывают в салатницу, украшают тонкими полосками буженины, шляпками грибов и посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из картофеля Блюда из огурцов Блюда с майонезом Блюда из грибов Грибы с картошкой Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Шампиньоны с картошкой Салаты Грибы маринованные Шампиньоны маринованные

Ингредиенты

шампиньоны маринованные 100 г

буженина 100 г

майонез 100 г

сыр 50 г

картофель отварной 2 шт.

огурцы свежие 2 шт.

лук репчатый 1 шт.

орех грецкий 4 шт.

зелень петрушки 1 пучок

лимон 0.5 шт.

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: