Салат с печенью и свежим огурчиком

mama tanusha

Очень вкусный и сытный, а главное - легкий в приготовлении салатик, наверняка придется по вкусу вашим родным и друзьям.

Поделиться:

Печень свиная или говяжья - 300 грамм

Шампиньоны замороженные или свежие - 400 грамм

Огурцы свежие - 3 штуки

Сыр твердый - 200 грамм

Майонез - по вкусу

Соль - по вкусу

Чеснок - по вкусу

1. Для начала нужно отварить печень (свиную или говяжью), остудить и нарезать соломкой.

2. Шампиньоны обжарить на растительном или сливочном масле до готовности (жарить сначала лучше на сильном огне, чтобы жидкость выпарилась).

3. Свежие огурцы также режем соломкой.

4. Твердый сыр натираем на крупной терке.

5. Можно добавить в салат чеснок по вкусу. Заправляем майонезом, солим по вкусу.

Все! Салатик готов. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: